无酥皮蛋挞

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.27 05:38

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主料

• 牛奶 ：160
• 鲜奶油 ：160
• 生蛋黄 ：3个

辅料

• 白砂糖 ：30
• 粟米粉 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 材料集合
• 第二步
  2. 把牛奶、鲜奶油、白砂糖放入奶锅煮至白糖化开放凉，要一边煮一边搅拌。
• 第三步
  3. 蛋黄搅散缓慢倒入已经放凉的奶液中。
• 第四步
  4. 再加入粟米粉后搅匀，并用筛子过掉蛋奶液中的渣，使之更顺滑
• 第五步
  5. 装入硅胶模具上下火180度烤18分钟
• 第六步
  6. 再移至上一层烤5分钟上色
• 第七步
  7. 完成拉！
• 第八步
  8. 四个宝贝合照，茄子～～～

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