泰式菠萝炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.24 06:08

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主料

• 菠萝 ：适量
• 米饭 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 咖喱 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 蘑菇或香菇 ：适量
• 肉 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 纯牛奶 ：适量
• 椰浆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将菠萝一分为二，把中间的菠萝肉掏空。把菠萝抠成一个碗型，肉放一边备用。
• 第二步
  2. 肉切丁，放鸡精，盐，淀粉，雨露，抓匀至粘稠，备用。
• 第三步
  3. 菠萝切丁，撒少许盐，备用
• 第四步
  4. 把金针菇，蘑菇过一下水。
• 第五步
  5. 把蘑菇切丁，胡萝卜，洋葱切丁。备用
• 第六步
  6. 放少许油，把肉炒到变色，放胡萝卜洋葱，炒香
• 第七步
  7. 放进咖喱，菠萝，和蘑菇。奶，椰浆，翻炒。
• 第八步
  8. 倒入米饭，翻炒均匀，尝味，若不够味道，可放少许盐。
• 第九步
  9. 装到刚才挖好的菠萝碗里即可。

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泰式菠萝炒饭

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已被1589人参考

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包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋
• 肉松

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