来自星星的椰奶蛋羹

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.31 10:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 两个蛋打散～最喜欢打蛋了^ - ^
• 第二步
  2. 加入椰汁或纯牛奶，搅匀～喜欢甜一些的话可以多加些糖或者炼乳～
• 第三步
  3. 把搅匀的蛋液筛入碗里～蛋液上有小泡泡的话可以用勺子刮去～盖上保鲜膜，上面用牙签刺些洞洞～放锅里隔水大火蒸15分钟～
• 第四步
  4. 蒸蛋羹的时候切一片火腿片用模具压个五星～如果没有模具相信机智如你也一定可以切个美腻的图案^ - ^
• 第五步
  5. 蛋羹蒸好了～摆上小星星～
• 第六步
  6. 搭配的早餐～

烹饪技巧

• 关于保鲜膜也可以换成锡箔纸或者直接上面盖个盘子～作用是隔离水蒸气，防止水滴到碗里蛋羹表面就不平滑了哦～

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