自己做的咖哩牛肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净
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  第二步
  2.切成块
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  第三步
  3.入开水锅中焯水，去除血沫
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  第四步
  4.准备好葱花，姜片和干红椒
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  第五步
  5.把焯好水的肉入砂锅，加适量温水、生抽，把葱花、姜和红椒放进去，中火烧开转小火慢炖至软烂
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  第六步
  6.咖哩用水化开
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  第七步
  7.分出一部分牛肉放到炒锅中，倒入咖哩，烧煮一分钟
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  第八步
  8.把饭盛出，再把汁浇在饭上，最后把牛肉摆在上面即可