家常茶香鳕鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.20 03:00

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主料

• 鳕鱼 ：300

辅料

• 盐 ：一小勺
• 胡椒粉 ：一小勺
• 泡好的绿茶茶叶 ：一小撮
• 生粉 ：少许
• 生抽 ：少许
• 柠檬汁 ：少许
• 醋和糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鳕鱼化冻，加盐和胡椒粉腌制半小时
• 第二步
  2. 鳕鱼加生粉，又热七成，入锅炸五分钟
• 第三步
  3. 开小火，锅内放酱油醋糖熬成汁
• 第四步
  4. 把汁浇在炸好的鳕鱼上，把泡好的茶叶放油锅炸一下放在鳕鱼上就ok 了！

烹饪技巧

• 鳕鱼一定要腌制半小时才能入味，油一定得多，不是煎，是炸！

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