家常梅菜扣肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.08 01:42

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主料

• 五花肉 ：500
• 梅菜 ：100

辅料

• 盐 ：1/2勺
• 老抽 ：2勺
• 冰糖 ：1小把
• 鸡精 ：1勺
• 八角 ：3个

具体步骤

• 第一步
  1. 先去超市买好五花肉烧水去血水下，烫完用牙签扎肉片，然后用八层热油温炸。
• 第二步
  2. 炸成金黄色后起锅晾干
• 第三步
  3. 晾干后切片接着整齐码到碗里
• 第四步
  4. 放入调味品和梅菜
• 第五步
  5. 上锅蒸40分钟怕麻烦也可以放在电饭煲里和饭一起蒸

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