生抽骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.28 05:36

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主料

• 排骨或扇骨 ：500
• 生抽 ：100ml

辅料

• 姜 ：2小片

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨或扇骨洗净沥干水份
• 第二步
  2. 把沥干水份的骨头放入带盖的碗中，倒入适量生抽，一定要把骨头全部淹没，用筷子搅拌均匀，放入冰箱二个钟左右！
• 第三步
  3. 砂锅放入适量的水，尽量多点（因为腌过的排骨有点咸），放入姜片，把腌制的骨头捞起放入砂锅中用大火煮开，再用小火煮半个钟就可以了！

烹饪技巧

• 个人觉得得扇骨头甜些且肉多，但排骨似乎小朋友更开心一些！

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