提子饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料
• 第二步
  2. 首先，将黄油在常温下软化，也可隔水加热软化。
• 第三步
  3. 黄油软化后将其用手动的打蛋器打成奶油状。
• 第四步
  4. 黄油打成奶油状后，再加入糖粉搅拌均匀。
• 第五步
  5. 搅拌均匀后，把蛋液分三次的倒入搅拌均匀。
• 第六步
  6. 将以上步骤做好后，便可加入提子粒拌匀。
• 第七步
  7. 拌匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
• 第八步
  8. 然后把它到在保鲜膜中包起来，运用自己的方法或借助模具，将面团做成圆柱形（我其中一个菜谱有教大家如何简单的将面团做成圆柱形）或长方体（可用模具，如图）等等……便可放进冰箱冷冻。
• 第九步
  9. 数小时后，就能从冰箱里拿出，这时的面团已经变硬，不会轻易的变形，便可用锋利（小心）的刀切片，摆在放有调理纸的烤盘中。
• 第十步
  10. 将烤箱调到160度预热几分钟，便可将饼放入烤箱中层，烤20分钟左右，时间取决于饼干的厚度，但是只要在没烤焦的前提下稍微延长一下时间是没问题的，烤完后放凉后便可食用。