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快手麻辣烫
快手麻辣烫

快手麻辣烫

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.16 06:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 麻辣烫底料 :半块

具体步骤

  • 第一步
    1. 木耳洗净撕小块
  • 第二步
    2. 卷心菜洗净手撕味道更好
  • 第三步
    3. 粉丝洗洗,剪一下不要太长
  • 第四步
    4. 腐竹泡好就ok
  • 第五步
    5. 豆腐干切条
  • 第六步
    6. 海带洗净即可
  • 第七步
    7. 鱼豆腐直接加入即可
  • 第八步
    8. 半块麻辣烫底料,能吃辣可随便多加
  • 第九步
    9. 油温就可以放底料了,不要太大火,以免底料糊
  • 第十步
    10. 所有菜都倒进去加水和盐,有骨汤高汤更好,水和菜持平就好。
  • 第十一步
    11. 开锅后十几分就可以出锅了,很诱人吧,加鸡精就出锅
  • 第十二步
    12. 出锅后撒上芝麻,外加一小碗陈醋,就着馒头,哇哈哈,美味。

烹饪技巧

  • 可以自己随便加蔬菜,和可以煮的东西

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