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冬瓜鸭肉汤
冬瓜鸭肉汤

冬瓜鸭肉汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.12 06:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
  • 第二步
    2. 焯好的鸭肉备用
  • 第三步
    3. 葱花适量
  • 第四步
    4. 准备一块生姜
  • 第五步
    5. 将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可

烹饪技巧

  • 冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻

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爱做饭的宝宝

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