鱼香肉丝

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.15 02:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切丝，葱切段，辣椒切丝
• 第二步
  2. 黑木耳，茭白，胡萝卜全切丝
• 第三步
  3. 瘦肉切丝
• 第四步
  4. 锅中放油，然后放姜丝，葱白，郫县豆瓣酱爆香，再放入肉丝，炒至变色，倒入备好的菜丝
• 第五步
  5. 翻炒均匀，加入料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，五香粉调味
• 第六步
  6. 待断生之后加入少许薄芡（即生粉调水）翻炒均匀，沸腾就大功告成了！好香

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鱼香肉丝的家常做法

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