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清炒土豆丝
清炒土豆丝

清炒土豆丝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.08 11:27

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主料

  • 土豆500
  • 香葱 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精(根据自己口味选放) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗土豆,去皮,切丝,洗香葱,切香葱要稍细,先放适量油预热,放入土豆丝翻(此时火要大一些,让土豆丝快熟并保持外观不烂糊。,炒出香味后加入盐、鸡精,炒匀后撒入葱花出锅。
  • 第二步
    2. 我没有刀功,土豆丝切不好,呵呵
  • 第三步
    3. 我用电磁炉,火力不够,先熟至六七分熟再炒,我是水开后放入土豆丝的
  • 第四步
    4. 我过火了,土豆丝断了,呵呵

烹饪技巧

  • 这道菜不能放其它配料,会影响最后菜的香气和口感。

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