美美厨房之盐水毛豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 鲜毛豆 ：300

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆洗净，撒精盐。
• 
  第二步
  2.仔细搓匀。
• 
  第三步
  3.毛豆腌渍20分钟后，锅里加水（没过毛豆即可），大火煮开后倒入毛豆小火煮10分钟即可。
• 
  第四步
  4.毛豆在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖，这样住处的毛豆色色泽翠绿。

烹饪技巧

• 1、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖。

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