青椒炒鸡蛋（家常菜）

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。
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  第三步
  3.鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。
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  第四步
  4.充分打匀。
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  第五步
  5.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
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  第六步
  6.快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。
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  第七步
  7.锅中再放入少许油烧热，加入青椒。
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  第八步
  8.快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。
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  第九步
  9.加入适量盐，再翻炒一会。
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  第十步
  10.加入鸡蛋炒匀即可出锅。