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正宗文思豆腐你吃过嘛
正宗文思豆腐你吃过嘛

正宗文思豆腐你吃过嘛

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.04.13 09:00

文思豆腐源于一个叫文思的文人,非常的擅长做豆腐,做出来的豆腐也非常的好吃,很多朋友对这个文思豆腐都非常的感兴趣,今天我们就来说说文思豆腐怎么制作,大家可以准备好豆腐一起来制作一下,看看是不是真的那么好吃呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 素菜精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 正宗文思豆腐你吃过嘛的做法图解一
    第一步
    1.准备一块内脂豆腐
  • 正宗文思豆腐你吃过嘛的做法图解二
    第二步
    2.豆腐去盒一分为二,其实小半块就够了
  • 正宗文思豆腐你吃过嘛的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切成薄片
  • 正宗文思豆腐你吃过嘛的做法图解四
    第四步
    4.再将豆腐皮切成细丝
  • 正宗文思豆腐你吃过嘛的做法图解五
    第五步
    5.切好葱和火腿肠
  • 正宗文思豆腐你吃过嘛的做法图解六
    第六步
    6.起锅加入清鸡汤,烧开加入豆腐丝,加入黑木耳丝,胡萝卜丝,烧开,调入少许精盐,放入葱丝即可!

烹饪技巧

  • 1、豆腐、胡萝卜、青菜叶、黑木耳要切的粗细一致。

  • 2、黑木耳要先煮软。

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360菜士

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文思豆腐 文思豆腐
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