1.胡萝卜雕花的时候要小心些，别切到手。如果改用压花的模具就很简单了。2.胡萝卜焯水至断生，这样翻炒的时间就减少了，也去掉了胡萝卜的药味，有的人不爱吃胡萝卜就是因为有药味。
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胡萝卜
牛肉
鸡蛋小碎片
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