家常菜清炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 05:19

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主料

• 胡萝卜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 黑木耳 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜洗净切成丝。
• 
  第二步
  2.将黑木耳用清水泡发。
• 
  第三步
  3.将葱切成葱花。
• 
  第四步
  4.锅内放油烧至七八成熟时，放入葱花炝锅。
• 
  第五步
  5.将胡萝卜丝倒入锅内。
• 
  第六步
  6.加入适量水一起炒。
• 
  第七步
  7.临出锅时放入黑木耳和少许盐，即可。

烹饪技巧

• 胡萝卜素易溶于油，因此炒胡萝卜时可多放点油。

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