火锅配菜素菜有哪些,清汤菊花火锅。吃火锅，营养价值非常重要，汤是精髓，好的火锅，汤料是最重要的。火锅成为我们日常中的饮食，各种各样的火锅满足着人类的需求，都是汤的功劳。可以邀请小伙伴们一起去吃火锅了。这款清汤菊花火锅很好吃。
清汤菊花火锅配菜素菜有哪些
清汤菊花火锅
原料;虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。
做法;
1、虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘，辣椒油1小碗。
2、火锅装高汤对好味，上桌点燃，与涮料一起上桌，待高汤烧开后放入菊花，客人自己用筷子涮食。
3、各种调料供蘸食即成。特点口味咸鲜，香辣，汤清味美。高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者宜少量食用;骨质疏松症、佝偻病患者及孕产妇宜适量食用哦。
配菜
四生片(鱼片、鸡片、腰片、胗片)、四油酥(馓子、油条、炸粉条、花生)、四素菜(豌豆颠儿、菠菜、白菜、香菜)，现涮现食。
鱼片鸡片吃它的嫩，腰片、胗片吃它的脆，馓子、粉条、油条吃它被汤汁泡软后的绵糯，有了鱼肉和主食，最后素菜清爽收尾。
菊花火锅，不能用羊肉、牛肉、海鲜，因为味太重会抢了菊花的清香。而菊花要用白色或者黄色的，深色的有苦味，鲜艳的花基本都不能入菜。
营养价值
营养成分热量：5302.65大卡钾：6343.99毫克胡萝卜素：3363.7微克磷：3265.93毫克胆固醇：2834毫克钠：1583.52毫克维生素A：936.7微克
食疗功效
1.增长肌肉，增加免疫力，促进康复，补铁，补血，抗衰老;
2.促进生长发育，改善缺铁性贫血，增强记忆力;
3.清热利湿，养气补血，预防高血压，美容，护发，促进骨骼发育;
4.提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，促进食欲;
5.通肠导便，防治痔疮，增强抗病能力，补充铁质，清洁皮肤，抗衰老;
6.增强免疫力，延年益寿，促进大脑发育;
火锅配菜素菜有哪些,清汤菊花火锅。这款清汤菊花火锅配菜，怎么样？满足各位小吃货的胃了吗？如果你想吃火锅，不妨在家里试一试吧。不管是节日还是聚会，在家里聚会吃火锅，想吃怎样的配菜都可以。方便干净又实惠！清汤菊花火锅营养价值高。
