还记得那个让你小时候吃的满嘴黑乎乎的水果吗，那就是大家小时候都爱吃的桑葚啦，其实桑葚不仅美味而且可以拿来泡酒喝，是水果酒中的极品，采摘新鲜的桑葚，加入白酒泡制而成，具有滋补养生以及补血的大功效，还有补血，强身，益肝，名目作用
一、桑葚泡酒的功效与作用
桑葚泡酒是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒具有补益肝肾，养血明目，利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。
二、桑葚酒的做法
如今的初夏季节正是桑葚成熟时，也许现代人很少能看到满树的成熟的果实，但路边摊上你一定见过饱满的黑紫的桑葚果，它酸甜的味道让人垂涎欲滴。那么，怎样用不易保存的桑葚酿酒呢?
桑葚酒其实是一种保健酒，很多人都懒于自己去动手制作桑葚酒，可实际上如果你具备这个条件，有这些材料，在家是非常方便就能够完成的，下面就为大家具体来分析一下，如何在家制作桑葚酒，绝对比你想象中的简单。
1、桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一个月后取出饮服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。
2、桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。将桑葚洗净，晾。取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。
3、桑葚100克，甜酒曲100克，糯米1000克。将桑葚洗净，晾干，捣烂取汁，煮沸晾凉;甜酒曲研末，糯米蒸熟晾凉;同置容器中，拌匀，密封，7-10天后药酒酿成，去渣，即可。
做桑葚酒时，采摘时应注意未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。
除此之外，在制作时一定要制作密封，每种桑葚酒的制作方法时间要恰好，不得过长或是过短，否则量出来的桑葚酒就味道会欠佳。
小编为大家介绍了三种桑葚泡酒的做法，在家自制桑葚酒不仅经济实惠，还能满足人们很多种口味。现在正好是桑葚上市的季节，赶紧买回来在家做起桑椹酒吧，这样全年你都不会错过桑椹的美味了。
桑葚泡酒的功效与作用与十分了得，他对眼睛也有很大益处，桑葚经常饮用桑葚泡酒可以名目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，这样的功效对我们这个手机和电脑十分普及的现代社会作用十分的明显。它还有一个十分了得的作用就是乌发，是不是很神奇，快去试试吧
