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芒果的功效这么多 你还不吃吗

2019.04.01 06:52 来源:网友投稿 浏览:1376

夏天除了是美丽衣服的展示季节,同时也是水果大全的天堂。各种各样好吃的水果都开始贩卖了,也有很多水果到了应季的时候了,许多贵的水果也开始降价了。其中最受到学生一族白领一族偏爱的就是芒果了。虽然很多人过敏但是也不碍别人喜欢它,而且芒果的功效也很多哦。

芒果的功效这么多 你还不吃吗

一.芒果的功效

胆固醇、甘油三酯芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。抗癌据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。美化肌肤由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。 明目芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。 防治便秘促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。 杀菌芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 祛痰止咳芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。清肠胃食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

二.芒果的做法

1.芒果去皮去核,切成小丁

2.取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水

3.搅打成果泥汁

4.奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化

5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋

6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

7.将煮好的布丁液过滤一遍

8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

9.搅拌均匀

10.倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用

烹饪技巧

1、这个咕咕霍夫模用来做布丁,卖相是相当漂亮的,只是脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂,辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!

2、最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。

芒果的功效包含很多地方,包括身体内脏的健康还有皮肤上面的问题,所以,如果小伙伴们对于芒果这种美味的甜甜水果感兴趣的话,就可以去水果市场买上一斤,然后好好地品尝这种美味。如果觉得只吃水果不尽兴的话,也可以把它做成布丁或者班戟,都是很好的选择。

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