南方的朋友，尤其是四川重庆的小伙伴们，大多是无辣不欢的。有的喜欢直白浓烈的辣，有的则喜欢婉转曲折一点的辣味。但不论是以哪钟方式呈现在餐桌上，其原材料大部分都是红辣椒。你知道吗，红辣椒其实是一种非常具有营养价值的食物，它含有丰富的胡萝卜素和维生素B族，还有微量元素钙、铁、磷等，维生素C的含量非常可观，是柠檬的两倍。那么你知道这么有营养红辣椒有哪些好的功效吗?有什么禁忌吗?现在我们就一起去看看。
一、红辣椒的功效有哪些
1、红辣椒对人体的好处非常的多。它能够开胃健脾，促进消化，增强食欲。还能增强胃动力，帮助胃酸分泌，同时也会促进血液循环，增加排汗，所以能够有效的调整人体排水能力，是减肥人群非常热爱的一种食物。
2、红辣椒还能抑制人体肠内的不正常发酵，帮助排出消化道存积的气体，也就是俗称的促进排气。吃红辣椒后会发汗，可以消耗很多热能，如果你是减肥人群，平时多吃些红辣椒，在健身上会看到意想不到的成果哦。
3、吃红辣椒可以预防感冒，预防动脉硬化，因为其中的胡萝卜素含量，红辣椒对缓解夜盲症是有帮助的。
4、食用红辣椒对女性大有裨益。红辣椒有美容养颜的功效，还可以预防癌症延缓衰老，吃进肚子里的红辣椒会储存与肝脏内，成为类似抗癌剂的一种物质。适量吃红辣椒，对人体健康是非常有益的
5、南方人平素适当食用红辣椒，可以减轻排出身体湿气，可预防风湿骨病。
二、红辣椒有何食用禁忌呢
1、红辣椒不可一次性食用过多。因为红辣椒的辣味对人的胃肠有强烈的刺激性，一次性食用过多恐会患上胃肠疾病，诱发炎症。南方人爱好吃辣，若不懂得节制，就会给身体造成不必要的负担。
2、有些人群需谨慎食用红辣椒，如果患有慢性疾病，肠胃不适，和高血压患者，就应该少吃红辣椒。患有牙龈炎等口腔不适人群也应谨慎食用。吃过红辣椒后，记得要漱口，多喝水，可以减轻辣味对口腔和胃肠的刺激。
