蚝油作为一款调味品，深的大众人心，更甚至有的家庭蚝油已经代替了酱油的存在。但是，近来不知何处传起了蚝油能壮阳的谣言，既然说是谣言，相信大家都应该明白这是假的，凭什么说就是假的呢？接下来就由我为大家解说，并带领各位了解蚝油。
我认为有人说蚝油能壮阳是因为听说了生蚝能壮阳，但是生蚝是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg）富含蛋白锌，是很好的补锌食物，因此生蚝只能是说可以为身体补充锌，并非能壮阳，所以蚝油能壮阳吗？答案是并不行。
看到此处，相信大家对耗油的做法和用法也感兴趣吧！那由我来为大家解说一下蚝油，更深一层了解耗油。
多人以为蚝油是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油做法程序繁多，最重要的步骤是用水将鲜蚝煮至理想黏度，此步骤亦是最花时间的程序，做出优质的蚝油应带有蚝的鲜味。蚝油一般加有味精，另有用冬菇(香菇的一种)制造的素食蚝油。
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料，所以蚝油也是补锌的。
那么蚝油可以用来和什么食物作伴才发挥出最大的威力呢？
蚝油的使用极为方便，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多，如"蚝油牛肉"、"蚝油鸭掌"、"蚝油鸡翅"、"蚝油香菇" 、"蚝油乳鸽"、"蚝油豆腐"、"蚝油扒广肚"、"蚝油网鲍片"等。再如谭家菜"蚝油鲍脯"，广西名菜"蚝油柚皮鸭" 等，各具特色。蚝油适用于炒、烩、烧等多种烹调技法。近几年来，随着我国各地人民的饮食习惯相互渗入和生活水平的提高，不仅广州人蚝油鸡翅喜欢食用蚝油，其他地方的人也逐渐喜欢食用了。随着中国餐馆在海外的大量出现，蚝油也开始受到外国顾客的青睐，蚝油随之畅销。
所以，蚝油能壮阳吗？相信大家心中都已有了自己的答案，作为一款调味品，蚝油可以说是可以c位出道了，现在的地位直逼酱油和生抽。不仅可以让食材拥有独有的海鲜味，还比生抽、酱油多了一些营养价值，拥有丰富的锌，既可以提升食物的美味，又可以补充人体所需元素。
