在现代，烤箱可以说是一种很常见的烘焙工具了。那么，你知道烤箱的使用方法吗？你清楚使用烤箱时一些常见的错误操作吗？如何安全使用烘焙工具是尤为重要，只有正确的使用方法才能烘焙出美味的食物，保证不发生事故。今天，小编就在这里给大家分享一下有关烘焙工具的知识。
一、烤箱怎么用
1、新买的电烤箱第一次使用时，记得要先使用温水来清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布来擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
4、一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分。
5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。
二、扩展资料
1、烤箱还可以烤肉，烤鸡翅，烤鱼块，烤鱿鱼丝，烤羊肉串等。
2、常规的烘焙家庭制作，烤蛋糕，烤面包，烤曲奇，烤泡芙，面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点。
3、发酵，选购发酵功能时，最好选择大容量的烤箱，因为烤箱越大，温度越低，而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度，有些烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。
4、做巧克力，做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，方便快捷。
5、去潮，家里的坚果类食品受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后即可恢复口感。
看了怎么多，大家知道烤箱怎么用才既安全又能烤出美味的食物了吗?你有没有收获到很多的知识呢？你是不是已经开始跃跃欲试，准备做出一份美味的食物呢？不过小编还是要在这里提醒一下大家，烤箱运作时内部温度往往很高，拿出食物时记得要先戴好专用的手套哦！
