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阿胶的作用,正确使用才能养颜

2022.06.30 06:59 来源:网友投稿 浏览:930

阿胶是常见的营养品之一,它可以缓解失眠、神经衰弱、贫血等症状,更是有补血滋阴、润燥、止血等功能。它可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠等情况。可是,阿胶也要正确使用才能发挥其应有的作用,达到滋补的效果,问题来了,怎样使用阿胶,才能发挥其作用呢?

  阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。

  一、阿胶的作用:

  1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。

  2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

  3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老的作用,并有改善男女生育的作用。

  如何食用阿胶?

  1、 阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。

  2、 阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

  3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。

  4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。

  5、 治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。

  6、 治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。

  7、 阿胶畏大黄。

  二、阿胶的做法大全:

  1、阿胶芝麻核桃羹

  原料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。

  做法:

  1)将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。

  2)加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

  2、芦笋汁阿胶牛奶

  原料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。

  做法:

  1)先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。

  2)将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

  3、阿胶杞子粥

  原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。

  做法:

  1)取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。

  2)待熟后入阿胶20克使其溶化,再煮2~3分钟。

  注意事项:

  1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。

  2、脾胃虚弱,消化不良者慎服。


阿胶的作用有很多,正确的使用才能发挥其应有的作用。阿胶是滋补的中药,常用于中老年妇女血虚,也用于咳血、子宫出血等。女孩子月经不调时,食用阿胶可以有效的缓解这些情况。但是,在使用阿胶的同时,也要注意一些忌用事项,这样才能对自己的身体有好处。

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