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健身牛肉怎么做?这六种做法让你健身事半功倍!

2022.06.28 18:01 来源:网友投稿 浏览:18007

随着我们的生活质量越来越高,除了挣钱,健身也成为了很多人必不可少的一项必修课。不管减脂还是增肌,在标准摄入量之外,脂肪都是能少则少的。那么你知不知道,牛肉这种健身界的“黑科技”呢?除了水煮鸡胸肉之外,牛肉在健身前吃,可增强运动能力;在健身后20分钟的黄金时段内补充,可最大效率的提升肌肉修复和增长的速度,对抗组织损伤!让健身效果事半功倍!小编特意给大家整理了六种家常牛肉健身餐的做法,快来看看吧!

健身牛肉怎么做?这六种做法让你健身事半功倍!

健身牛肉怎么做

一、爆浆牛肉饼

原料选用牛腱子肉,这个部分的肉比较精,没什么肥肉,有韧性,又不会很老。

主料:牛腱子肉

辅料:盐、鸡蛋、全麦粉、黑胡椒、芝麻油、红酒。

步骤:

1、牛腱子肉用刀剁碎或者买肉的时候让商家打碎。

2、接着加入盐,鸡蛋,全麦粉两勺,黑胡椒,芝麻油,红酒搅拌好。把牛肉捏一团出来按扁,捏成肉饼。

3、下锅,因为牛肉里面有麻油所以可以小火干煎,前一天晚上煎好,第二天早上微波炉热一下就能吃了。

煎的过程中要不断翻面,完成后切一片全麦面包、几片生菜、小番茄,煎一个鸡蛋,一份营养丰富的早餐就准备好啦!

二、杂蔬牛肉卷

主料:鸡蛋,牛肉

辅料:洋葱、西红柿、杏鲍菇、盐、黑花椒、橄榄油

步骤:

1、牛肉切成小块,锅中倒入热水,放入盐、花椒和切块西红柿,将小块牛肉倒入锅中煮熟。

2、锅中倒入橄榄油,将鸡蛋摊呈鸡蛋饼。

3、用鸡蛋饼卷牛肉,可以加入时令蔬菜。

三、喷香牛肉糙米饭

主料:牛肉,糙米

辅料:洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇

步骤:

1、糙米提前浸泡4小时以上,方便咀嚼。或者糙米可以与大米混合。吃不惯糙米的可以直接用大米。

2、牛肉切块,加入酱油,耗油,黑胡椒粉腌制30分钟。

3、切洋葱,胡萝卜和土豆切块,土豆切完可以用水冲一遍过滤淀粉。

4、将腌制好的牛肉快速放入油锅中翻炒1-2分钟。然后倒入切好的土豆、胡萝卜和洋葱继续翻炒2分钟。

5、将提前浸泡好的糙米和翻炒完的牛肉及蔬菜配料放入电饭煲中,加水没过食材,然后放入香菇。焖熟后就可以发朋友圈了。

健身牛肉怎么做

四、彩虹牛肉

听着名字都那么洋气,兼具美味和时尚美感。

主料:牛肉,青笋,黄瓜,红萝卜,鸡蛋

辅料:淀粉,盐,酱油,姜,蒜,花椒,辣椒,食用油

步骤:

1、牛肉切块,加入淀粉和鸡蛋清拌匀。

2、蔬菜食材切条,姜蒜切沫。

3、油下锅,待油温合适后,放入花椒和干辣椒,待出香味后,将花椒和辣椒去除,下葱姜。

4、下牛肉翻炒至牛肉变色,加适量酱油。

5、下青笋和红萝卜条,加水,中火煮5分钟,加入黄瓜条,收汁起锅。

五、荞麦牛肉面

热量低,富含蛋白质,制作简单,口感美味。

主料:荞麦面60克、牛肉150克、西红柿一个

辅料:葱花、黑胡椒、孜然

步骤:

1、荞麦面加少许盐煮熟,然后放入凉水中过一下。

2、水煮牛肉片:加入肉桂粉、辣椒、大蒜、姜、盐、少许橄榄油。

3、西红柿不加任何调料水煮。

4、摆盘拍照,发朋友圈。

六、芒果浇汁牛肉

牛肉美味新吃法,蛋白质充足;芒果炒着吃,维生素A最大程度利用。不一样的味道一样的好吃!

主料:牛肉、芒果

辅料:洋葱、生抽1汤匙、盐少许、橄榄油一汤匙

步骤:

1、将牛肉和洋葱切成小粒。

2、加调味料生抽、盐、清水,抓抓,腌入味,等肉吃水以后再拌。

3、芒果横切两片,用汤勺把芒果肉挖出来,切小丁,留下皮壳。

4、热锅,把腌好的牛肉粒和洋葱下锅拉油,牛肉粒表面变色,捞出来控油。把锅里多余的油倒出来,牛肉粒重新回锅,芒果丁加入,炒几下就可以出锅了。

健身牛肉怎么做

健身牛肉怎么做?好了,以上就是又美味、做法又简单的牛肉健身餐的做法啦!一定要勤加联系才能熟练掌握哟!热爱健身的你,也要切记欲速则不达呀,我们健身追求的可是长久的坚持,找到适合自己的健身频率才是最重要哒。记得自律才是保持好身材和减脂成功的法宝哦!

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