热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 大米粉可以制作的美食有哪些呢?

大米粉可以制作的美食有哪些呢?

2022.06.20 00:58 来源:网友投稿 浏览:10158

大米粉是我国传统的美食之一,不仅在于它有着及其丰富的营养价值,还因为用它制作出的食物美味可口,是必不可少的食材之一。最常见的莫过于咱们常吃的汤圆和元宵了,当然,大米粉的用法不仅于此,让我们来看一看大米粉还能制作哪些美食呢?大米粉可以制作的美食有哪些呢?

大米饭可以制作哪些美食

一、南瓜粉蒸肉

准备材料: 猪大排400g,南瓜1个,生米粉(汕粉)适量,酱油适量,黄酒,小葱

制作过程:

1、把南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤

2、肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉(没有可用米粉代替),用手抓匀

3、肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟

4、开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟

5、在吃之前根据个人喜好可以撒一点葱花或者香菜碎什么的。大米粉

二、汤圆裹红枣

准备材料:红枣20个,生米粉(糯米粉)100g,水淀粉适量,白糖适量

制作过程:

1、红枣洗净,从中间切开,注意不要切断,把枣核给去掉

2、去掉枣核的大枣放一边备用

3、用同样方法把其它大枣都去掉枣核

4、把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀

5、把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌,直到糯米粉凝结成一个个小疙瘩

6、双手洗净,开始揉面团

7、面团揉完之后,用手揪一块比红枣还要小点的糯米团

8、用掌心反复滚动揉成圆球形状

9、把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中

10、以此,把剩下的红枣做完,盘子放入锅内蒸15分钟

11、锅中加入适量水烧开,放入白糖和水淀粉,开始搅拌

12、将其煮成透明的粘稠状即可

13、煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可

Ps:对月经贫血 气息弱的人非常适合,具有补血、美容养颜的功效,适合广大女性食用哦!

三、鱼泥胡萝卜泥米粉

准备材料:河鱼或者海鱼1条 胡萝卜1根 大米粉适量

制作过程:

1、将鱼处理好放到蒸盘蒸熟,把鱼刺挑出取肉,注意挑的时候要特别小心,因为是给宝宝吃的,千万要避免被鱼刺卡主等伤害。

2、胡萝卜洗净也是放到蒸锅,然后和之前弄好的鱼一起压成泥状。

3、最后把鱼泥胡萝卜泥和大米粉一起搅拌煮开即可。大米粉

今天给大家说了这三种用大米粉做的美食简单直接还很有营养,都是非常健康的美食哦!喜欢做饭的朋友们是不是已经迫不及待了呢?快快动手做起来吧,让大米粉走进我们的生活当中,制作出更多的好吃美食,成为我们身体的营养源之一吧!

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

19

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了