煎饼是北方家里常见的食物之一，很多人的童年回忆就是煎饼。中国越来越强大，走向国际的东西也越来越多，越来越多的国际友人品尝到了美食之邦的煎饼，那么，煎饼要怎么吃，才能吃出国际范呢？让我们通过这篇文章来感受一下国际范煎饼的吃法吧。
一、煎饼怎么吃
当然是要趁热下口，加上自己喜欢的调味料，大口吃。
二、煎饼果子做法
1、准备适量的面粉，加少许的盐，然后分次少量的加水，直到搅拌成糊状，想增加煎饼的口感，打一个鸡蛋进去，这样吃起来很有嚼头，顺着一个方向，直到搅的没有小面疙瘩为止，
2、平底锅只需薄薄的抹一层油，然后就开始摊了，煎饼很容易熟，翻两次就可以了。
小窍门
如果一次做的太多，没关系，剩下的第二天拿来炒着吃，也很棒的。
三、煎饼简介
将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有小麦煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等等;按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。山东临沂地区的煎饼以薄而香出名，种类多样，广为人知的煎饼卷大葱便是当地的特色。山东济南的"糖酥煎饼"，饼薄如纸，香酥甘甜，曾为宫廷供品，现为居民普遍喜用的食品。山东泰安地区楼德镇有"中国煎饼第一镇"美名，楼德镇的煎饼已经有上千年的历史。清代大文豪蒲松龄曾这样描述楼德煎饼:"圆如望月，大如铜铮，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎"。该镇生产的煎饼主要以纯玉米为原料，酥软可口，色泽金黄，口感卖相俱佳。逐步开发出香蕉、菠萝等口味，广受欢迎。折叠
四、煎饼的种类
【酸煎饼】:将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。
【柿子煎饼】:煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀;烙熟后，煎饼色红，味道甜。
【一品酥脆煎饼】:薄脆类，各种口味。
【糖酥煎饼】:用小米、白糖磨成米糊，在煎饼八九成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放到炉台上烘干。
【咸煎饼】:鲁西南一带，将辣酱涂抹于煎饼表面，然后叠成长方形存放。
【鸡蛋煎饼】:用鸡蛋、面粉、葱花制成糊状煎成。福建一带煎饼的做法与中国北方的做法有所不同:在摊制煎饼的过程中要加一些料子，料子有酸菜、蛋等，并且煎饼外涂番茄酱;煎饼做完后立刻食用，不像北方可以存放很长时间。
煎饼是从古流传下来的饮食文化，作为龙的传人，我们应该对这份饮食尽到应有的保护义务。煎饼怎么吃，每个人有每个人不同的吃法。有的人喜欢蘸酱吃，有的人喜欢加葱吃，吃法各种各样，因地域差异大，吃法也很大，但是不管是怎样的吃法，都不能抵挡美食的诱惑。
