相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食，特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过万宁美食吗？万宁美食多种多样，都有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么，万宁美食你吃过几种呢？让我们一起来看看舌尖上的万宁吧。
万宁美食，舌尖上的万宁
一、万宁鱼煲
万宁人吃鱼，不吃“过夜”鱼，不吃“过冰”鱼，这样就保证了鱼的绝对新鲜。新鲜的鱼，或用清汤一煮，或做醪糟鱼煲、豆酱鱼煲，不同吃法，各有不同滋味。在众多的美食之中，万宁鱼煲更是独具特色，清汤小海鱼煲、醪糟鱼煲、豆酱鱼煲，每一种鱼煲，都是别有一番滋味。几乎在万宁的每一家食店，都会有清汤小海鱼煲。清淡之中，保留了原汁原味鱼的味道，不油腻，不辛辣，十分符合当前人们对健康饮食的要求。
二、港北对虾
港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为“万宁四珍”。港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃海味的游客，尝了港北对虾也赞不绝口，从此品出了海鲜的真谛，改变了海鲜就是海腥的偏见。
三、后安鲻鱼
后安鲻鱼是海南省万宁市后安镇的特产。后安鲻鱼盛产于后安小海。后安鲻鱼是港北小海的水产名牌，它与和乐螃蟹、港北对虾并称为“港北小海三大名产”;“小海三大名产”加上“东山羊”便是闻名遐迩、享誉全琼的“万州四大名菜”。
四、东山羊
海南四大名菜之一——东山羊。产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
五、和乐蟹
海南四大名菜之一。和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。
六、东澳鹅
东澳鹅，原产于万宁东澳镇一带。东澳鹅生长在水草丰盛，鱼虾众多的老爷海边，除了在坡上逐食青草，到稻田啃食田螺、稻谷外，还喜欢逐食海里的鱼虾贝类。东澳鹅脯大、肉厚，脂肪少，口感鲜甜而略带有咸味。焖制的鹅肉，更是香味醇厚，百吃不腻。
七、东山烙饼
烙饼乍一听属于北方的吃法，或许大家都认为海南没有烙饼这一说，但是在万宁就有这样的一道主食——东山烙饼，饼皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特，让很多游客及当地人回味悠久，所以当地也叫它“奇味千层饼”。有着海南第一饼著称。
八、港北沙虫
港北沙虫是与港北对虾齐名的港北美食，港北的沙虫肥大、一般都有成人小指粗细，长度也有15厘米到20厘米。港北沙虫一般有两种做法，一种是沙虫炒韭菜，另外一种做法是火锅。
以上就是关于“万宁美食，舌尖上的万宁”的全部内容，相信大家看完之后对万宁美食有了一个更加全面的认识和了解，特别是想要去万宁玩的朋友们应该多看看。不过小编还是要提醒大家，万宁美食多种多样，别一下子吃太饱了，不然会错过许多好吃的万宁美食呢。
