丝瓜，绿色食品。丝瓜养颜水相信很多人都用过。确实，丝瓜有美容养颜的作用，不仅是可以外敷食用，而且通过食用的方法也是很有用的哦。据很多准妈妈说，孕期吃丝瓜可以有效的保养皮肤，哺乳期吃丝瓜汤能起到下奶的的作用。那丝瓜下奶汤是怎么做的呢？
既然丝瓜下奶的功效这么好，下面就介绍几种丝瓜汤的做法吧。
一、丝瓜猪蹄汤
食材：200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱段。
做法
1、将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。
2、把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。
3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。
4、把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。
二、丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜、鸡蛋、木耳
做法
1、将丝瓜切块。
2、丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂。
3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。
4、打蛋花及油盐调味即可。
三、丝瓜大虾汤
食材：丝瓜、虾、葱、姜
做法
1、丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。(小贴士：丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好并且有功效。)。
2、虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。
3、将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。
四、番茄丝瓜肉骨汤
食材：脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐
做法
1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。
2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。番茄洗净切块。
3、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮(可先去皮)。
4、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右。
5、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。
五、丝瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、丝瓜2条、油适量、盐适量、黄酒适量、葱1根、姜4片。
做法
1、鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，冲洗干净。 在鱼背的两面都斜切几刀，抹上盐。
2、将鱼放置于盘中，淋上少许黄酒，腌制一会。 姜切片，热锅冷油，大火加热，油热后放入姜片。
3、将锅铲放置于油锅上，使锅铲受热。因为冷的锅铲给鱼翻面的时候容易粘着鱼皮。
5、倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白。(最好用热水，汤汁更容易煮白，如果是冷水，一定要用大火煮，鱼汤才会变白。)
6、加入一汤匙的黄酒，水开后转中小火，盖上锅盖。
7、丝瓜去皮切成滚刀状，但鱼汤变为奶白色时将丝瓜放入锅内继续煮10分钟左右。
8、调入适量的盐，放上葱段后即可出锅。
任何下奶的食物，单独食用的效果都是特别的理想，丝瓜下奶也一样哦，单独食用丝瓜，下奶效果是大大减弱的，甚至可以说微乎其微。想要丝瓜真正发挥其下奶作用，那么就要与一些蛋白质含量高的食物搭配，一则蛋白质高的食物本就对下奶很有作用，二则可以催动丝瓜下奶的作用。
