众所周知，柚子是个家喻户晓很常见的水果，从古至今都一直非常受欢迎，它那特殊的味道其实已经深深印刻到我们的骨子里了，其口味非常甜美，家里面吃点柚子一天的烦恼都没了，所以它究竟有什么神奇的呢，柚子的味道有点苦能吃吗？让我们来看一看！
一、柚子有点苦能吃吗
很多人在吃柚子的时候，都会发现柚子的味道是苦的，并不是很好吃，因此导致很多人认为，苦柚子是不能吃的。其实，柚子苦并不代表柚子坏了和不能吃了，苦柚子能吃吗?是可以的。这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子是属于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。
二、柚子苦是什么原因
柚子苦并不代表是柚子坏掉了，而是因为柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的柚皮苷，这是一种类似于黄酮的成分，这类成分带有苦味，不小心吃到了嘴巴就会出现苦味，这是极为正常的。
当然，也不是所有柚子的品种都是甜的，市面上就有一种名叫胡柚的，它自身就是苦味柚子，而这种柚子完全成熟之后就是会带有很浓郁的苦味，不过此品种多用来作药用，食用比较少。但是如果柚子的果肉也偏向苦味，不是平常的柚子口感，那就要十分注意了，极有可能是柚子腐败变质了，并不建议食用。
三、柚子的挑选方法
1.柚子买大不买小
大的柚子多为品种优良类，果实的中果肉比较厚实。
2.柚子买重不买轻
越重的柚子表明其中的果肉越厚实，汁液比较多。
3.柚子买尖不买圆
柚子成熟之后多为尖的，圆形的柚子要么没有完全成熟，要么就是品种不好。
4.柚子买黄不买青
柚子成熟之后外皮是黄色的，青色的柚子没有成熟，采摘过早，味道酸苦。
5.柚子买硬不买软
柚子的外皮和果肉之间隔了一层白瓤，这层瓤比较松软，要是果肉较厚，白瓤较少就会比较硬，这属于好柚子，相反果肉就比较少，外皮按压时软软的。其实，柚子还是很受人们欢迎的一种水果，但吃柚也是大有讲究的。因为柚子属于大寒食物，不适合人们大量的食用，一般建议吃半个以下就是OK的。
柚子有点苦能吃吗？其实是可以吃的，它不会对我们身体有很大的影响，重点是不能多吃，凡是食物和水果都不能过量食用，不然可能会适得其反，它其实对身体的消化是很有帮助的，也有美肤养颜的作用，所以不用怕的，尽管大胆吃吧，但一定要节制哦！
