樱桃，不仅颜值高，而且味道好，外观红彤彤的，吃起来酸甜可口，樱桃虽小，但是汁多肉嫩，营养价值高，备受大家的喜爱，但是小伙伴们真的会挑樱桃吗，那么你们知道樱桃未成熟时是什么颜色吗？今天就由小编我为大家分享一下关于挑樱桃的方法吧。
一、樱桃未成熟时是什么颜色
樱桃最初是绿色，渐渐成熟时呈黄色，最后完全成熟时呈红色(暗红，大红)或橙红色。 成熟的樱桃表皮颜色多呈暗红色或深红色，如果樱桃成熟度不够其颜色会变浅，如果樱桃呈黄绿色，代表樱桃尚未成熟，如果呈浅红色，则表示成熟度不够，通常成熟度不够的樱桃吃起来味道会比较酸涩。
二、如何挑选樱桃
1、看颜色
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
2、看表皮
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。
3、看樱桃有无褶皱
樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
4、看果梗
看果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
5、看果实光泽度
无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
6、看形状大小
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
三、樱桃如何保存
1、樱桃最好用泡沫箱装，尤其是远距离运输的时候，放在袋子放在车上很容易把樱桃颠坏。
2、樱桃属于浆果类水果，多汁不容易保存，一般摘下来后常温最多保存3-4天，买樱桃的时候一定要适量，买够吃一两天的量就行了。
3、樱桃存放的时候樱桃梗一定要保存好，去掉樱桃梗的樱桃很容易坏掉。
4、樱桃不能长时间泡在水里，长时间泡在水里的樱桃容易爆开口。
5、吃不完的樱桃可以盛在盒子里放在冰箱的冷藏室里，最多放个两三天，时间长了也容易坏。冰箱放的时间长了口感就没有新鲜的樱桃口感好。
6、樱桃含铁量很高，有健脾胃的功效，孕妇可以适当多吃。但是樱桃含有氰甙，食用过多可引起铁中毒或者氰甙中毒。
樱桃未成熟时是什么颜色，相信经过小编我对樱桃详细的讲解，大家都会挑成熟的樱桃了吧，成熟的樱桃不仅营养价值高于未成熟的，而且含糖量也是未成熟的好几倍，所以大家挑樱桃时一定要挑成熟的吃，樱桃酸甜可口，所以爱吃樱桃的小伙伴们快去买吧。
