苋菜就是我们老百姓常说的老来少，是在夏天餐桌上经常会吃到的一种蔬菜，苋菜的营养价值十分丰富，含有很多维生素和微量元素，而且口感清脆，非常适合做凉拌菜，深受大家的喜爱，不过对于孕妇来说，需要注意的饮食问题有很多，那么苋菜适合孕妇吃吗？
一、孕妇能吃苋菜吗
怀孕初期孕妇最好不要吃红苋菜。怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
二、苋菜有哪些功效呢
1、促生长发育
苋菜中的蛋白质含量非常的高，对于牙齿和骨髓的生长可以起到一定的促进的作用，并能够维持正常的心脏活动。对于青少年和婴儿的成长和发育都是有一点的促进作用。苋菜中富含的钙、锌等物质对于老年骨质疏松和佝偻病都有着很好的治疗作用。
2、防治糖尿病
因糖尿病患者体内的镁被过多的排出或者耗损，因此极度的缺乏镁元素。苋菜中就富含镁元素在其中，多补充点镁元素，可以改善血糖，对血糖起到控制的作用，其中镁元素对于维护心功能的健康也是非常有帮助的。
3、提高免疫力
被誉为“长寿菜”的苋菜中含有的氨基酸、脂肪酸等微量元素等物质，有利于提高我们机体的免疫力，起到强生健体的作用。据研究表明，苋菜还具有抑制癌细胞增殖的作用，对于防止化学致癌也是有一定的防治作用。
4、排毒通便
苋菜中富含的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助食物的消化。还能够起到润肠通便的效果，及时的排除体内多余的毒素。对于减肥的群体来说，也是一个非常不错的减肥圣品。
5、清热解毒
夏天的时候，天气会非常的炎热，这个时候人就会非常容易上火，燥热。这个季节我们多食用带你苋菜可以起到清热解毒和抗菌消炎的功效。对于急性肠胃炎的人来说是非常的食用。
怎么样，经过小编对于孕妇能吃苋菜吗以及苋菜的功效的介绍，相信大家已经对于苋菜有了更深刻的了解了吧，另外，在这里小编想要提醒大家的是，苋菜除了做成凉菜以外，在炒制过程中一定要注意不要炒太久，以防菜里面的营养成分流失掉。
