我们都知道，老母鸡是非常营养的补品，可以直接炖肉吃，也可以拿来煲汤，尤其对于生病需要补身体的人来说，老母鸡更是很好的选择。不过据报道，老母鸡的鸡肉中含有大量的雌激素，可能对女性的内分泌产生一定影响，那么，产后能吃老母鸡么？要注意哪些问题呢？
一、产后能吃老母鸡吗
产妇坐月子不能吃母鸡，主要是因为以下原因。
1、吃老母鸡会回奶
产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。而老母鸡含有一定量的雌激素，会压制催乳素，因而有回奶作用。因此，坐月子不宜吃老母鸡。
2、吃老母鸡影响消化、易发胖
老母鸡属发物，又多肥腻，食用容易导致产妇发胖。而对于产后体质较差，肠胃消化功能相对较弱的女性，如过早吃老母鸡，还容易影响胃肠的消化功能，从而影响营养物质的消化吸收。
二、坐月子吃鸡肉的注意事项
其实，坐月子可以选择吃公鸡，吃公鸡有以下好处。
1、吃公鸡下奶
公鸡肉中含有少量雄激素，而雄激素具有对抗雌激素的作用，因而会使乳汁增多。
2、不易发胖
公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。
3、补气益血
公鸡含有较多的胶原蛋白、磷脂以及氨基酸，而脂肪比较少。中医认为公鸡肉性温，有补血益气助阳散寒之功效，对于腰痛、贫血、手脚冰冷有很好的作用。
4、养肝
公鸡体内含有大量的蛋白质、磷脂以及铜等微量营养元素等，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进红细胞再生，修复肝脏组织，促进肝气循环，舒缓肝郁。常吃公鸡还能增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。 小贴士：当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
三、坐月子怎么吃鸡
1、桂圆枸杞炖鸡
材料：鸡、桂圆、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇、香菜
做法
(1)将整鸡切块，清洗干净。
(2)香菇洗净泡软;枸杞洗净;桂圆剥皮;葱切段;姜切片备用。
(3)将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。
(4)将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时。
(5)快出锅前十分钟加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
2、黄芪炖鸡
材料：黄芪50克、枸杞15克、红枣10个、公鸡1只(2斤左右)、生姜2片、盐、米酒
做法
(1)黄芪、枸杞、姜片放滤袋内。
(2)公鸡洗净，汆烫、冲凉、切块。
(3)公鸡与红枣一起放锅内，加入放好调料的过滤袋，加入清水，小火炖焖1小时。
(4)最后加盐、米酒稍煮即可。
以上就是今天小编关于产后能吃老母鸡吗以及坐月子吃鸡肉的注意事项和做法这些问题的解答了。另外，普通健康人群在吃老母鸡时，也要注意去除掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，这三部分都是有一定毒性的，因此最好去掉，同时，太老的母鸡也是不建议吃的，营养价值已经大打折扣了。
