中国有个传统节日那就是端午节。每当这个时候我们都会吃一样东西，那就是粽子。香喷喷的粽子非常的好吃，有红枣馅、咸肉陷、蛋黄馅、火腿馅等等各种口味的粽子。想到这都不自觉的咽了一口口水。一般来说一两个粽子下肚，就饱了，那么剩下的粽子怎么办呢?为了保存粽子原有的味道放冰箱是很常见的方法。但是粽子可以放冰箱冻多久呢?冷藏和冷冻粽子分别是多长时间?一起来看下吧。
一、粽子常温下可以放多久
1、我们很喜欢吃粽子，我们煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以内;假日在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到-20度，3个月以内。
2、为了让粽子的营养流失不是很多，真空包装的粽子时间比较久，保存粽子大概不能超过三个月，时间太久营养会流失的很多。
3、我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年，粽子生产中不需要添加剂，其保质期长短也有很多不一样的说明，保质期长是杀菌时间长一些。我们看到的散装现包粽子，这样的粽子没经过真空杀菌等处理，保质期自然短
二、粽子可以冻多久在冰箱
1、我们看到的粽子有很多样，有真空装粽子，一种是速冻粽，还有一种是散卖的现包粽子。这样的粽子保质期不会很长也不会很短，那么我看到的现包粽子保质期最短，大多标称能保存3-5天。
2、我们在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，我们没回看到这样的粽子保质期长则18个月，短则12个月。
3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的标称能保存360天。
4、还有速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，我们买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。
三、选购粽子要注意“返青粽叶”
购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。选购时，一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄;二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味;三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
现在大家知道粽子可以冻多久了吧。随着现在生活水平的提高，粽子不单单限于端午节吃，像立夏的时候，过年的时候都可以吃到美味的粽子。在一些大型超市都有一些速冻的粽子在销售。所以当你什么时候想吃了都可以如愿以偿。是不是感到很幸福呀。能够生活在如此便利的21世纪。
