板栗，相信大家平时都很喜欢吃，尤其是街上卖的糖炒栗子，现炒出来的栗子不断冒着热气，还散发出阵阵坚果香，很受大家欢迎，除了糖炒，板栗还有很多其他做法，蒸板栗也是其中一种方法了，那怎么蒸板栗才好吃呢？板栗怎么做可以既简单又美味呢？
一、怎么蒸板栗好吃
材料：新鲜板栗500克
做法：
1、将板栗洗干净，沥干水分
2、用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手哈)
3、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可
二、板栗怎么做简单又美味
(一)板栗烧鸡
材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量
做法：
1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2、板栗去掉薄膜，切半;
3、烧热锅中的油，下姜丝爆香;
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;
6、最后加入蚝油调味即可。
小诀窍
最好买剥掉外壳的板栗，洗干净后在开水里煮10分钟，在温热的时候，薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了，和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜，鸡块也很嫩滑。
(二)猪肉焖板栗
主料：猪肋条肉(五花肉)600克，栗子(鲜)500克
调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克
做法：
1、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2、猪肉切块、葱切段。
3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4、用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
(三)板栗蒸土鸡
主料：土鸡1只(约750克)，板栗250克。
调料：色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉、味精各2克。
做法：
l、将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌3分钟后将清汁倒出待用。
2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。
3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。
怎么蒸板栗好吃，你学会了吗？板栗虽然好吃，但是含有大量淀粉和脂肪，可以转化成比较高的热量，因此，对想要减肥的朋友来说，是不太适合食用的，另外，板栗吃多了很容易加重消化系统的负担，容易引起肠胃的不适，所以我们最好尽量不要一次性吃太多。
