今天想要给大家介绍的是一种美食哟，一种特别好吃，而且做法特别多的食物，每种做法的味道都是非常美味，那到底是什么呢？那就是年糕，不知道小可爱们你们吃没有吃过年糕，反正我这个小吃货可是非常喜欢吃年糕的，那年糕这么美味，孕妇可以吃吗？我们一起来看看哟！
孕妇可以吃年糕吗 你知道吗
一、年糕简介
1、基本信息
年糕(nián-gāo，rice cake; new year cake)中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。"
2、来历
关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为"年"，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。"年"饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称"高氏族"，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。"年"来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了"年"的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂"年"度关，于就把"年"与"高"联在一起，称作为年糕(谐音)了。
二、营养成分
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。
三、主要功效
年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。
四、孕妇可以吃年糕吗
年糕一直以来被认为是街头美食的代表。近年来，韩国美食在全世界范围内得到广泛的宣传，年糕也以它高营养、味道可口的特点被赋予了很高的评价，毫不逊色于世界上的各种珍味。年糕逐渐被定义为高级饮食，最近在中国也很受欢迎。甜甜辣辣的年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
孕妇是可以吃年糕的，年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。但是由于年糕中的主要成分为糯米不容易被消化，且又因为在妊娠期孕妇的消化功能会变弱，所以建议孕妇们还是少吃为好。
通过我们上面那么长篇幅的介绍，不知道小可爱有没有增长知识呢！大家对年糕的了解变得更加深入啦吧！年糕虽然美味，但是可千万不要贪吃哟，否则消化不良就不好了！孕妇可以吃年糕吗？答案是可以的哦，但是一定要少吃，可千万不要贪吃哟！
