中国是一个人口众多的国家，每个民族都有自己的文化，并且各个地方的气候以及地理环境的差异，就会形成每个地方的美食口感不一。就比如重庆的口味就偏辣一点，而上海就会甜一点，那么沈阳呢？沈阳作为东北的一个城市，它又会以什么样的美食让人为它驻足呢？
一、外地人的想法
很多外地人对东北的饮食一般都停留在大锅乱炖上面，而且很多南方人对于东北的饭菜都不敢恭维。然而对于我们来说，如果到了东北尤其是到了沈阳的时候，如果是不习惯铁锅乱炖的话，那有一样非常接地气的美食一定要尝一尝，这种美食被当地吃货们誉为沈阳美食界的扛把子，兄弟几个想要喝酒的时候买上几个，一边啃一边喝酒，非常惬意。
二、建议
如果选不到合适的下饭菜的话，也可以买上两个，口味调得稍微重一点，超级下饭，女生们在追剧的时候，如果没有想要吃的零食，也可以买上几个一起追剧一起吃也是一件非常美好的事情，这种美食就是鸡架子，沈阳好吃的离不开鸡架子。
三、鸡架子做法
1、当然是油炸
2、就是铁板炒
3、是凉拌
一般卖鸡架子的店铺面积都不会太大，5平方米左右就足够了，而且店里面有一大口卤汤锅是常年不休息的，每天都会用上大量的鸡架，等到有顾客前来吃鸡架子的时候，老板会将卤好的鸡架子拿过来进行处理，男老板负责铁板炒鸡架子，而他的老婆则负责油炸鸡架子，如果遇到顾客想要吃凉拌鸡架子的时候，两个人分工非常明确，谁闲谁干。
一般年轻人都比较喜欢吃炸的鸡架子，老板会非常贴心的将鸡架子掰成小块儿，方便吃货们食用，然后再撒上各种调味料跟烤串一样，孜然、辣椒面、以及芝麻是必不可少的三种调味料，小块儿的鸡架子更容易入味。而且他们家的鸡架卖的还非常便宜，一整个鸡架只要7块钱，味道给得非常足几块钱就能让很多吃货们吃到“起飞”，简直不要太爽。
沈阳当地还有一句俗语叫做“想解馋，辣和咸”，这鸡架子完全满足了吃货们解馋的目的，味道非常足，越吃越辣越辣越上瘾，越停不下来，你们有没有吃过这种美食呢?
沈阳好吃的不仅仅只有鸡架子，但是鸡架子确实是很多人的热爱，它既方便有实惠，它的每一个地方都让人感受到酥脆，给人一种外酥里嫩的口感，在配上一瓶可乐简直不要太爽。吃了一次之后绝对又想要在吃一份的想法，会令人沉醉它的口感与味道。
