洋葱是许多小伙伴都十分喜爱的食物，洋葱不仅味道清香，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，是聚餐、吃饭时不错的选择，而且洋葱还可以被做成各种美味佳肴，例如鸡蛋洋葱等，下面我们具体看看鸡蛋洋葱怎么做好吃吧！
一、鸡蛋洋葱的做法
做法一
制作食材洋葱、鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋图片合集油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。制作流程1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。
做法二
制作食材：腊肠 鸡蛋 洋葱 酱油 西红柿盐白醋食用油 鸡精
制作流程：1.鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。色香味俱全的洋葱炒鸡蛋2.腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。3.坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。4.最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。5.随后适量撒鸡精少许。
做法三
制作食材：鸡蛋2--3个 中等大小紫皮洋葱1个 韭菜10根左右料酒1/2茶匙(3ml) 清水1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(约3克)制作流程
1.将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入。料酒和清水搅匀备用。2. 先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。3.锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。4.最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。
做法四
1、把洋葱切细切碎;2、取三个鸡蛋，打到碗里，用筷子搅匀;3、加入盐少许、把切碎的洋葱放到鸡蛋里，一起搅拌;4、开火，加花生油，微热，将鸡蛋倒入锅里煎。
做法五
1. 洋葱洗干净去皮切丝。2. 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。3. 锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。4. 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。5. 出锅。
二、营养功效
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化 、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、杀菌促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老、补钙
三、适宜人群
肾病、胆固醇过高患者忌食、有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃
鸡蛋洋葱怎么做？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。洋葱是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且洋葱不仅是西餐中必不可少的一种蔬菜，也是很多中餐必用食材，例如鸡蛋炒洋葱就很简单美味哦。
