说到香菜想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，香菜是我们日常生活中十分常见的一种菜品之一，香菜既可以做调料，也可以单独做菜，喜欢吃香菜的朋友对香菜情有独钟，不想吃香菜的朋友对香菜避之不及，可以说对香菜的感情很复杂了，那么，香菜的相克食物有哪些？
一、香菜的相克食物有哪些
1、香菜+猪肝
身体不适
2、香菜+黄瓜
香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。
3、香菜+猪里脊肉
耗气伤身
4、香菜+猪肉
香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。
5、香菜+牡丹皮
牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。
6、香菜+南瓜
二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。
7、香菜+白术
香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。
8、香菜+滋补药
服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。
二、香菜食用禁忌
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
三、香菜的营养功效
香菜为伞形科植物胡荽的带根全草,又名胡荽、芫荽、香荽。据分析,每100克香菜含蛋白质2克、碳水化合物6.9克、脂肪0.3克、钙170毫克、胡萝卜素3.77毫克、维生素C41毫克,还含有磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸,另外香菜含芸香油精3%到7%,能促进外周血液循环,增加胃肠腺体分泌,增加胆汁分泌。香菜种子含挥发油0.8%到1%,挥发油的主要成分为沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊气味其主要成分为葵醛,可抗真菌和作矫味剂。
香菜的相克食物有哪些？香菜食用禁忌是什么？香菜的营养功效有哪些？对于不知道香菜的相克食物是什么，或者不了解香菜食用禁忌及功效的朋友们来说，只要看完了以上的文章介绍，找出这三个问题的答案可以说是轻而易举，因此大家在食用香菜时要注意正确的搭配。
