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何首乌的功效,何首乌怎么样才好吃

2022.06.11 13:58 来源:网友投稿 浏览:1096

现在很多人都想着延年益寿,从年轻人开始,就想着要养生,喝枸杞红枣茶啦等等!反正什么样的法子都有,那么今天咱们就讲一个高大上的知识——何首乌,大家都听说过吧!那么何首乌的功效是什么呢?何首乌性味苦!我们应该怎么吸收营养呢!快跟小编去看看吧!

一、何首乌的功效

1、防治心脑血管疾病

何首乌中的蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,对心脑血管疾病有一定的防治作用

2、延缓衰老、强身健体、保健心脏

何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用何首乌,对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用,因此,可延缓衰老、强身健体、保健心脏。

3、预防动脉粥样硬化

现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质,能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收,可防止胆固醇在组织中沉积,因而能缓解动脉粥样硬化的形成,临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。

4、健脑益智

何首乌还有强壮神经的作用,可健脑益智,能够促进血细胞的生长和发育,有显著的抗衰老作用,中年人经常食用何首乌,可防止早衰的发生和发展。

二、何首乌的做法

1、首乌红枣茶

材料

何首乌50克,红枣10粒,蜜枣2粒,水6碗。

做法

①首乌浸洗干净。

②红枣洗净,去核。

③将水倒入煲内,放入所有材料,用中小火煮一个半小时,剩下3碗水即成。

功效

补血养颜,消脂减肥,乌发润发,还能降低血脂,对预防动脉硬化也有帮助。

2、首乌羊肉生发汤

材料

制首乌50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4个、羊肉300克、红枣(去核)4枚、生姜2片。

做法

各物洗净,瓦煲加入适量清水烧开,放入所有材料,用文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效

补肾益精,生发乌发。

3、首乌枣粥

材料

和首乌,粳米,大枣,红糖。

做法

把首乌洗净,放在锅内加适量水煎成药汁,去渣,把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内,加水,用旺火煮沸后改用微火,煮至米半熟时,放入枣、糖,煮熟即成。

功效

对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效。

何首乌可是个好东西啊!一般人可能不会用何首乌去补充营养,因为何首乌的价钱可能会比枸杞高一些,但是,好东西当然有合适的价格啦!我们的朋友们可以适当的去买一些何首乌,补充一下营养!何首乌的功效那么多,为了我们的身体,何乐而不为呢!

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