你喜欢吃热狗肠吗？你还记得便利店里的关东煮吗？你还记得关东煮旁边的烤热狗吗？热狗源于西方，但是在中国也是非常的受欢迎的，在冬天吃上一根也是满足的。热狗肠的食用方法其实是有很多的，可以做菜也可以用在甜点面包上，一起来看看。
热狗肠的食用方法，你不知道的热狗肠
一、香肠热狗包
（一）材料
高筋粉140克，火腿肠5根，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，全蛋液适量，黑芝麻适量
（二）做法
1、后油法把材料混合，揉成可以拉出薄膜的面团。
2、盖上保鲜膜，放在温度28度左右的环境中发酵至两倍大，用手指粘粉插进去，不回缩，就表示第一次发酵完成。
3、排气后，分割成5份，用保鲜膜盖着，进行中间松弛15分钟。
4.、备火腿肠和黑芝麻。
5、取一个中间松弛好的面团，在案板上搓成细长的面条，把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。
6、依次绕好全部火腿肠，放进垫了锡纸的烤盘上。
7、把烤盘放进烤箱，下面放一碗热水，让面团在温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右。
8、面团变成原来的2倍大，发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，这个时候预热烤箱180度。
9、依次在所有的面团上都刷一次全蛋液。
10、表面撒上黑芝麻。
11、把面团放进预热好的烤箱，中下层，上下火180度，15分钟。
12、面包出炉，要等充分冷却2个小时左右再吃。
二、芝士热狗面包
（一）材料
热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末
（二）做法
1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半
2、将芝士片铺在切开的面包中间，然后放上烤过的热狗肠，再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟
3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可，哇哦，就一个字——爽!
（三）小诀窍
1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区
2、热狗肠强烈推荐有芝士在内的那种，可能是因为太喜欢芝士的味道，嘻嘻;肠一般都是熟的，所以每次从冰箱取出后不用烤太久，将其烤得表面紧紧地加热过就好
3、芝士片还是推荐卡夫，历史悠久的大品牌，价格也比较平民
上面两种热狗肠的做法，大多数是用在甜点面包上的，在我们平常的早餐桌上是非常常吃的，咸的热狗肠和甜的面包，咸甜的完美结合，深受欢迎。当然热狗肠不仅在这方面可以用，在很多菜的烹饪上也是非常好吃的。想吃的小伙伴可以学起来哦。
