平时习惯关注健康的美丽女性，一定都清楚蘑菇对身体有很大的好处。而大多数健身的小伙伴在网上冲浪搜索健身时，一定都被安利过健身吃蘑菇。很多国外的健身达人也都会做蘑菇餐，健康又有营养。那么吃蘑菇会张胖吗？蘑菇的做法有哪些呢？
蘑菇的做法，蘑菇的功效和作用
一、蘑菇的做法
1、炸蘑菇
首先把选择的蘑菇是那种大叶子的蘑菇。因为妈妈告诉我说，这种蘑菇炸出来味道比较精妙。我看妈妈是这样做的，首先的时候先把蘑菇用清水洗干净，因为蘑菇是长在地下。其实你也可以用小刀把蘑菇切成，有大母手指那么长的长度。这一步骤也可以选择用手去撕。其次就是，在准备一个没有水的盆子，在盆子里面放上面粉。然后再依次按照顺序用手抓面粉朝一个方向去转。在这个时候你就可以放上点凉水了。这个时候你一定要记住，这个面粉的粘糊程度不一定会是很粘。然后再把你之前准备好的蘑菇一次放到面粉里面。淡淡的一层面粉淋上就可以，放到锅里去油炸了。炸成金黄色就可以出锅。等你查完一遍之后，一定要记得再炸第二遍，这样吃起来外酥里内就会更有肉的感觉。
2、芸豆炒蘑菇
先将蘑菇和芸豆洗干净。选择两大朵蘑菇和20根芸豆。先将油烧干净然后再把芸豆放到锅里煎成八成熟。其次再把你准备好的洋葱和红辣椒放入锅中，等味道出来之后再把蘑菇放进去。为了上次你还可以再放上点酱油，大概炒到八成熟的时候就可以再将之前煎好的芸豆放到锅里。在你准备出锅的时候，你再放入点蒜末以及盐和味精。就这样一份，芸豆炒蘑菇就做好了。特别注意事项，就是蘑菇不要炒的太熟不然的话它容易炒焦。
3、小辣椒炒蘑菇
这里的小辣椒选择青辣椒，蘑菇选择两大朵。要先把你准备好的东西切好，然后再依次放入锅中，等炒出香味儿，再放入蘑菇。最后的时候应该放辣椒，放入辣椒之后来回的翻炒，这样味道会特别的香。
二、营养价值
蘑菇是一种营养保健价值极高的食用菌。蘑菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。
那么以上就是关于吃蘑菇的做法以及蘑菇的功效和作用啦，相信看了上面的内容，爱美爱健身的朋友们，对于蘑菇再也不是一知半解啦。蘑菇确实很有营养，做法也简单美味。但是蘑菇虽好，吃多了也是要发胖的，减脂的朋友不要一次吃太多蘑菇哦。
