前段时间，网上非常流行柠檬精，不过这个柠檬精可不是可以吃的哦。在日常生活中，常常有人利用柠檬来进行美白，也有专家指出柠檬有美白的功效。那么，柠檬泡水的功效怎么样呢？下面小编就来进行解答关于柠檬泡水的功效，不要走开哦，继续往下看。
一、柠檬
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
二、药用价值
1、抗坏血病：柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”(即维生素C)是抗坏血酸的要素。
2、柠檬解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。
3、预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
4、清热化痰：柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
5、抗菌消炎：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
6、延缓衰老抑制色素沉着：柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
7、消除晨吐：两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。
三、营养价值
1、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
2、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，它还能预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。
3、注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
四、食用价值
1、主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。由于柠檬富含维生素C，所以它被认为是"坏血病"的克星。
2、柠檬在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。
3、柠檬泡水喝：将柠檬鲜果或柠檬皮洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
4、制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25-30%)可添加蜂蜜温水侵泡。
5、加盐鲜柠檬汁：鲜柠檬汁，加盐少许。温开水送服。
五、食用忌宜
1、宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。
2、忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
柠檬泡水喝能够美白确实是有效果的，因为柠檬里面的营养价值非常高，但是你如果想要看到美白效果的话，还是一定要坚持喝柠檬水的，可不能三天打鱼两天晒网哦，要不然看不见柠檬水发挥的功效的。一些怕酸的宝宝么可以适当加少一点的柠檬哦.
