在我们的日常饮食生活中，丝瓜是一种很常见的食材，它营养丰富，口感细腻香滑，深受很多小伙伴的喜爱，丝瓜的做法多种多样，还有许多除了吃以外的用处，例如丝瓜瓢等，丝瓜的做法也是多种多样，那么今天我们就来了解一下丝瓜最好吃的做法吧。
怎么吃丝瓜最好吃呢
1、丝瓜炒蛋
丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。稍微开始凝固时用筷子迅速划散。把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。下丝瓜。炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
2、蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜洗净去皮，切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用。粉丝洗净浸泡5分钟，大蒜切末备用，热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味，丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟，将红椒用油煸熟，浇到蒸好的丝瓜上即可
3、丝瓜炒虾仁
鲜虾去头去壳，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十分钟。丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝。炒锅中放底油，油热后，放入虾仁。虾仁滑炒至变色，盛出备用。锅中重新放油，油热后，放入葱姜丝炒香。葱姜爆香后，放入丝瓜炒到变软。放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。烹入少许料酒，加少许盐、鸡精调味，大火翻炒一会即可。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，少用调料，这样才能显示丝瓜的清香爽口。
4、丝瓜油面筋
丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝，蒜拍碎。锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。
5、丝瓜烧牛蛙
牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。丝瓜洗净，切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。加入郫县豆瓣炒出香味。加入牛蛙翻炒，加入少量醋、白糖提味。翻炒5分钟后，加水，开大火煮。煮20分钟后，加入丝瓜，继续煮5分钟。关火，加入葱花、鸡精拌匀，装入盆中即可。
以上就是关于怎么吃丝瓜好吃的一些相关介绍了，看了以上的文章内容，相信小伙伴们都已经学习到了很多了，是不是感觉蠢蠢欲动很有食欲呢？丝瓜的家常做法简单，非常适合上班族哦，喜欢吃丝瓜的小伙伴们，可以再闲暇时间做上几道来尝尝啦。
