宝宝4-6月就可以开始添加辅食了，宝宝6个月的时候，对辅食已经有了一定适应，就可以开始吃蛋黄了，因为蛋黄的营养物质丰富，特别是蛋白质，适合宝宝身体所需，不过蛋白就不要给宝宝吃了。最好的办法就是做成蛋黄羹给宝宝吃，蛋黄如何做适合给宝宝补充辅食呢？今天就给大家介绍几种蛋黄的做法。
一、蛋黄如何做适合给宝宝补充辅食呢
正常情况下，能吃到质优量足的母乳的足月宝宝，只要身高体重都正常增加，那么六个月之前都可以一直吃母乳。如果早于6个月甚至4个月开始添加辅食，宝宝还有可能会消化不良，或者有一定的过敏反应。因为这个阶段，宝宝的消化系统还没有完全成熟，有些复杂的食物更是还没法接受。如果爸爸妈妈有过敏史，那么宝宝也会很敏感，吃到身体仍无法接受的食物就容易过敏。另外，有些宝宝如果过早尝试到母乳之外的食物，会从此不愿意吃母乳，一方面影响了妈妈乳汁的分泌，另一方面则用营养相对单一的食物来取代相对完美的母乳真的是得不偿失。所以，妈妈们给宝宝添加辅食时不宜过早，最好根据宝宝的需要来决定何时添加。
二、浓滑蛋黄奶羹
材料：鸡蛋黄4个、纯牛奶200ml、粗砂糖15g。
做法：
1、用奶锅直接称量15克粗砂糖。
2、从冰箱取出其他食材。
3、将牛奶倒进锅里，大火煮沸腾。
4、沸腾后转为小火，将蛋黄倒入，并搅拌。
5、将奶羹倒回装蛋黄的容器里，融化掉没倒出来的蛋黄。
6、重新倒进奶锅里煮沸腾即可。
三、黄瓜鸡蛋羹
材料：黄瓜1/2根、鸡蛋1个、温水适量、盐适量。
做法：
1、黄瓜切丁。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、加盐、温水打散。
4、放入黄瓜丁拌匀。
5、放入蒸锅。
6、蒸熟即可。
四、蛋黄豆腐羹
材料：蛋黄50g、鸡蛋豆腐200g、油适量、盐适量、香葱适量。
做法：
1、备蛋黄豆腐。
2、切片。
3、蛋黄少许。
4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋黄里。
5、全放进去。
6、撒点盐。
7、撒上香葱，放进蒸锅里，蒸10分钟即可。
五、蛋黄羹
材料：鸡蛋黄2个、水适量、盐适量。
做法：
1、奶锅先放入水，烧开。
2、蛋白和蛋黄分开。
3、加入盐、蛋黄等量的温水，搅匀。
4、盖上保鲜膜并用牙签在保鲜膜上扎上窝窝。
5、放入锅内。
6、熟了出锅放点香油。
六、冬瓜蛋黄羹
材料：冬瓜100g、蛋黄1个、姜2片、淀粉10g、清水500g。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用。
2、砂锅中放入清水、姜片煮开。
3、放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黄切碎，放入锅中煮一分钟，加湿淀粉勾芡即可。
七、虾蓉蛋黄羹
材料：鸡蛋1个、大虾1个、盐适量。
做法：
1、煮熟的大虾和鸡蛋各一个。
2、蛋黄分离出来。
3、虾取肉切成末。
4、加入蛋黄中拌匀。
5、加入两倍温开水和适量盐拌匀。
6、冷水上锅烧开蒸10分钟。
关于给宝宝添加辅食的蛋黄如何做，通过介绍相信妈妈们已经了解了不少，给宝宝添加辅食的时候一定要注意给宝宝一个适应的过程，不能太着急，不让宝宝不一定能适应，要循序渐进，这样慢慢让宝宝接受。除了蛋黄，还可以给宝宝添加一些比较好消化的辅食，这样才能营养均衡。
