山药是我们日常生活中非常常见的一种食物了，而且山药有着非常丰富的营养价值和功效作用的呢，那么大家是不是都食用过山药呢，知不知道什么食物是与山药相克的呢，接下来我会给大家介绍几种关于与山药相克的食物呢，让我们一起来看看吧。
一、山药相克的食物有哪些呢
禁忌一：胡萝卜、黄瓜、南瓜 山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
禁忌二：猪肝 猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
禁忌三：碱性食物或药物 山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
禁忌四：虾 山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
禁忌五：鹿肉 山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
禁忌六：鱼 山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
禁忌七：甘遂 山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
禁忌八：荞麦米 山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
二、山药相宜的食物有哪些呢
适宜一：扁豆、莲子、红枣、玉米
适宜二：鸭肉、银耳 鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
适宜三：核桃 山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。
适宜四：芝麻 芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。
适宜五：鸡胗可以治疗小儿脾虚疳积。
三、山药的功效
1.缓解更年期症状
多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
2.防肥胖
山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
3.增强骨骼
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
山药相克的食物有哪些呢？我给大家介绍了八种与山药相克的食物，大家是不是都非常的清楚了呢，大家在食用前一定是要注意这几种情况的呢，而且我还给大家介绍了几种与山药相宜的食物，大家是不是一看就清楚了呢？大家一定要注意吧。
