咱们都是知道的，我们的食物中都含有各种各样的营养物质，可以供给人们身体的不同的需要，这也就印证了为什么俗语里会说民以食为天啦。如果因为身体中缺乏一些特殊的微量元素或者是其他的营养物资，就有可能会引起身体不适等等。
香菇与红薯分别有哪些做法
一、香菇炒猪肝
材料：
干香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克，鸡汤少许，红辣椒2个料酒少许，盐适量。
做法：
1.先用水将干香菇，黑木耳泡开，将猪肝洗净后切成小片加点料酒拌一下，红辣椒洗净切丝。
2.将泡好的香菇对半切开，黑木耳也一样。
3.用大火，将油烧烫后将猪肝先炒一下，然后加入香菇、黑木耳、红辣椒急火翻炒，然后加鸡汤适量，盐适量，小火煮沸，最后大火收汁即可。
二、香菇蒸带鱼
材料：
香菇10克，带鱼100克，生姜，食盐。
做法：
1.将香菇水发，切丝;带鱼洗净，切段;姜切丝。
2.上蒸盘，将香菇丝放在带鱼上，加入生姜丝、食盐、食用油，放锅内蒸。
3.以香菇熟透为度，即可食用。
三、营养香菇早晚餐
材料：
香菇、红枣、冰糖各40克，鸡蛋两枚。
做法：
1.将香菇水发，切丝;鸡蛋打成蛋花，拌匀;红枣洗净。
2.将准备好的香菇、红枣、鸡蛋、冰糖一起蒸熟即可。
四、红薯粥
做法：
红薯洗干净，去皮切成大小均匀的小块。大米淘洗浸泡30分钟。锅里倒入凉水，放进红薯和大米，大火烧开，转小火熬40分钟至粘稠即可。(锅内滴几滴香油，粥不溢锅。熬粥过程中要不停的用勺子搅拌，以免粘锅，而且粥也容易粘稠)。
五、拔丝红薯
做法：
红薯去皮，切成滚刀块。生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用。烧热油，放入红薯块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。另起锅，烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黄色。浇入1/2杯清水炒匀，开中小火不断搅拌至糖浆起大泡。糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的过程，并能拉出细丝来。倒入炸好的红薯块翻炒几下，让其均匀地裹上糖浆。装入盘中，趁热吃很好吃。
咱们上面介绍过的香菇与红薯的几种做法，都是比较简单的，而且味道也是相当不错的，大家可以试一试。不过，这几样菜肴味道虽然不错，但大家也要为自己的身体着想，不要一次性吃太多。另外，还要注意不要跟一些不能一起吃的东西一些吃哦。
