在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的水果肉类等，蔬菜类也是不可或缺的哦，今天我们来说一说西红柿和腐竹吧，众所周知，二者对人体有着特别好的功效作用，那小伙伴们知道它们要怎么做才更有营养价值吗？接下来就让我们一起来了解一下吧。
一、西红柿腐竹可以一起吃吗
可以的，之间不冲突的。
二、西红柿香菇腐竹蛋汤
主料：西红柿450g，腐竹100g，香菇50g，鸡蛋50g
辅料：油适量，盐适量，姜适量
步骤：
1.原料：西红柿，腐竹，香菇，鸡蛋
2.香菇、腐竹用温水泡浸后切条，西红柿切块
3.热锅放花生油炒姜和香菇
4.接着放腐竹，炒几下后盛起待用
5.热锅放生花油翻炒西红柿，炒到西红柿有点糊化。
6.直接打蛋到锅中的西红柿，翻炒，让蛋和西红柿充分混合
7.加适量温水
8.接着放切好的香菇和腐竹
9.煮沸后5分锺，放盐，即可出锅
三、西红柿烧腐竹
1.先将木耳与腐竹用温水泡发。腐竹所需时间较长，可提前一天或半天泡发，木耳时间较短，30分钟即可。
2.葱切末，蒜可整个下入也可切片，青椒切滚刀小块即可。
3.泡发好的腐竹切坡刀段，木耳洗将撕小块，西红柿切块。
4.开火，锅热后倒入适量的油，热至5成时将青椒、葱、蒜放入炒香。
5.炒出香味后，将腐竹与木耳放入锅中翻炒均匀，并加入少许老抽调色。
6.2分钟左右将西红柿块放入锅中翻炒，并加入盐、鸡精、花椒粉调味，之后加入适量清水中火烧至西红柿即成泥状。
7.在西红柿即成泥却未完成成泥状时，大火收汁，关火，加入一点点味精翻拌均匀即可出锅。
8.很适量喜欢吃素的人食用。
四、西红柿腐竹炖牛腩
1.首先将牛腩用热水清洗干净，有时间泡半小时。锅里倒冷水，下牛腩煮开2分钟，煮出血污，然后将水倒掉，再次清洗干净牛腩。
2.将焯好的牛腩切大块炒出水分，然后下30克冰糖继续炒，如果锅干了，就要少许点点水，直到将冰糖炒融化。
3.然后下香料大葱和小葱各80克、生姜15克、红枣4个、大料4个去炒。
4.炒出香味后加米酒30克和六月鲜酱油30克。注：酱油要边加边炒拌，观察颜色。
5.加水漫过肉，先用大火煮开，然后调小火慢炖。
6.当肉炖至酥烂，加盐调味。
7.加入泡发好的腐竹继续炖，大约炖5分钟。
8.腐竹入味，下小西红柿炖，12分钟小西红柿变软就可以出锅享用了。
以上就是关于西红柿腐竹能一起吃吗的一些相关介绍了，看了以上的文章内容，小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢？真是让人蠢蠢欲动啊，不知道小伙伴们喜不喜欢吃红豆呢？红豆的营养功效和作用都非常的多，有兴趣的小伙伴们可以试试哦。
