山药，属于是一种可以食用的蔬菜类型的，其外表虽然不太好看，可是内心去是很白嫩的，喜欢吃的人们也比较多。冬瓜盛产于夏天，可以起到利尿通便的效果。那么将冬瓜搭配上山药之后做成汤汁，对人体有何功效呢？以下小编就有整理到相关的常识，一起来看看吧！
一、山药冬瓜排骨汤的做法
1.排骨用水焯一下。血末洗净把排骨放入压力锅里,放入盐,葱段,姜片,上气十五分钟。
2.把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞,开锅后,闭火,加入盐。
3.鸡精,胡椒粉,味精,可放香菜，出锅
二、山药冬瓜的功效
1.山药冬瓜汤能除痰湿
山药冬瓜汤能清热除湿，特别适合那些痰湿体质的人群食用，另外山药冬瓜汤还能清理肠胃，能让肠胃内侧吸附的一些残留物和毒素全部随大小便排出体外，对提高身体健康水平有很大的帮助。
2.山药冬瓜汤能帮助消化
山药冬瓜汤是一种可以促进消化的特色汤品，它可以滋补脾胃，提高肠胃的吸收功效，对脾胃不和引发的消化无力和食欲不振都有很好的治疗作用，同时也能有效缓解人类的体倦与无力和体虚泄泻等不良疾病。
3.山药冬瓜汤能补肾也能降血糖
山药冬瓜汤对人类的肾脏有很好的滋补作用，特别是山药这种食材可以滋肾益精能提高身体的搞病能力，对男性肾亏和遗精以及女性的白带异常等症状都有不错的治疗功效，另外山药冬瓜汤还可以缓解人类的小便频繁之症。
4.山药冬瓜汤的食用禁忌
山药冬瓜汤的滋补功效虽然出色，但是在食用山药冬瓜汤的同时，是不能食用辛辣和刺激性食物，另外也不能这个好用一些高热量的食物，不然会让山药冬瓜汤滋补功效大打折扣。
5.可以养胃补肾
山药具有益气养阴，滋补脾肺肾的功效，既可以补气又可以滋阴，同时具有较多的维生素和游离氨基酸，又容易消化，是中比较好的食材。冬瓜性微寒有利尿消肿，生津止渴，清热的功效，与排骨同炖，可以降低脂肪的摄入，减少肉类的燥性，同时冬瓜也可以降血脂保护血管，三者一起吃，既可以补充蛋白质，同时也具有一定的调节血糖血脂的作用，算的上一道不错的药膳。
以上为大家有介绍到关于山药冬瓜排骨汤的做法，大家可有学到呢。当然单纯的山药冬瓜可能会少了一些营养素，那再加上排骨的话，营养价值便会提升很多哦，可以得到钙类元素的补充。山药冬瓜还具有很多的好处呢，可以起到滋补身体的功效！
