洋葱可以说是我们日常生活当中一种非常常见的食物，但是最近市场上却出现了一种黄颜色的洋葱，这个颜色的洋葱与我们日常见到的红洋葱有什么样子的区别呢？黄洋葱又有什么样子的作用和功效呢？今天小编就来带大家一起来看一看黄洋葱这一种食材。
一、红洋葱和黄洋葱有什么不同呢
1.保存上
黄永松的水分比较多，而且个头比较大，这就意味着黄洋葱是不易保存的。而红洋葱个子比较小，水分也没有黄洋葱那么大，更容易保存一些。
2.产地上
黄洋葱产于内陆，而红洋葱产于西北。虽然两种洋葱品种产类不同，但是随着社会的发展，我们足不出户就能吃到全国各地乃至全世界各地的食材。
3.口感上
吃过两种洋葱的人都知道，红洋葱相对来说比较辛辣一点，而黄洋葱辣味就比较轻，甚至会有一丝甜味。
4.做法上
因为红洋葱相对来说比较辛辣一点，因此也就适于炖菜的时候放。而黄洋葱不那么辛辣，所以适合凉拌或者炖咖喱。
二、吃洋葱有哪些好处
1.降低胆固醇
吃洋葱对于降低胆固醇非常有功效，对于那些胆固醇比较高的高血脂人群，可以多吃一些洋葱。另外像一些比较肥胖的人士也可以吃一些洋葱，因为减肥的功效也非常的优秀。
2.抗氧化
洋葱中含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂对于延缓衰老，抵抗疾病到来有非常好的效果。有些女性为了延缓衰老，经常吃一些昂贵的抗氧化片剂，其实洋葱就是天然的抗氧化好食材，不仅功效显著，而且便宜易得。
3.促进消化
很多人吃了洋葱之后都有放屁的习惯，其实这也是和它促进消化的功能有关。洋葱中所含丰富的营养物质，里面的菊粉就是一种益生元的纤维。所以洋葱能够促进消化，缓解便秘，肠胃不好的人可以适量的多吃一些。
4.预防癌症
虽然目前还没有哪一些食材有明确的预防癌症的功效，但是实验研究表明有很多食材对于预防癌症有一定的帮助，洋葱就是其中一种。所以为了预防癌症，哪怕就只是为了能够让自己安心，多吃洋葱总是没有坏处的。
红洋葱和黄洋葱是有区别的，但是并没有哪个更好的之分。多吃洋葱对身体有很多有益的地方，能够让我们的身体变得更加的健康，更加的有活力。
看完小编的介绍之后，是不是对黄洋葱这一种食材有了更进一步的了解了呢？黄洋葱和红洋葱虽然都是洋葱的种类，但是咋区别上还是比较大的。但是洋葱这一种食材对于人体来说还是非常有好处的，可以多食用一些。好啦，今天关于黄洋葱的介绍就到这里啦。
